ベーコンポテト（蒸し）
一人の場合：
中程度のジャガイモを洗って皮をむき、4分の1にします。スモークベーコン75 g（肉屋で約0.40ユーロ/ 100 g）を細かい立方体に切り、キャセロール皿に残します（脂肪がベーコンから出るまでゆっくり加熱します）。ジャガイモの四分の一をキャセロール皿に入れ、塩、ソテーし、200 mlの野菜ストックを加え、鍋を閉じて中火で25分間調理します。さいの目に切ったパセリまたはチャイブ添え。
一人の場合：
中程度のジャガイモを洗って皮をむき、4分の1にします。スモークベーコン75 g（肉屋で約0.40ユーロ/ 100 g）を細かい立方体に切り、キャセロール皿に残します（脂肪がベーコンから出るまでゆっくり加熱します）。ジャガイモの四分の一をキャセロール皿に入れ、塩、ソテーし、200 mlの野菜ストックを加え、鍋を閉じて中火で25分間調理します。さいの目に切ったパセリまたはチャイブ添え。
