アップルクラムケーキ
5つの大きなリンゴ
レーズン100 g
砂糖大さじ8(または同等の甘味料)
柔らかい小麦のセモリナ粉250 g
小麦粉250 g
ベーキングパウダーの1/2パケット
バニラシュガー1パック
250 gのバター(またはマーガリン)
かんなナッツまたはアーモンド50 g
りんごの皮をむき、コアケーシングをトリガーし、薄切りにします。砂糖、レーズン、リンゴのスライスを手短に蒸し煮します。
ナッツまたはアーモンドを除く残りの材料を、固まる塊にこねます。
スプリングフォームパンにグリースを塗るか、ベーキングペーパーで満たして、クランブルの半分を埋めます。蒸したリンゴのレーズンを上に広げ、残りのシュトレーゼルを砕きます。
スライスしたアーモンドまたはナッツをその上に振りかけます。
中型ラックで45分間、200°Cで焼きます。
お食事をお楽しみください!