ズッキーニペッパーポテトキャセロールとチーズの皮
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：55分
軽いレシピ-シンプルで美味しい：ズッキーニ、パプリカ、ポテトのキャセロールとチーズの皮。
材料
（3回分）
- ジャガイモ500-600 g
- 3個のネギ
- 4小さなズッキーニ
- 赤唐辛子1個
- 卵3個
- 牛乳100ml
- すりおろしたチーズ150 g
- 塩、コショウ、キャラウェイ（少しブラッシング）
- パセリまたはチャイブ
- バターラードまたはフライ用植物油
準備
- オーブンを上下190度に予熱します。
- ジャガイモの皮をむき、非常に薄いスライスまたはスライスにカットし、ズッキーニを洗浄し、スライスにカットし、ネギをきれいにし、小切りにし、コショウを洗い、きれいにし、小片に切ります。
- 透明なバターを大きなコーティングされたフライパンで熱し、タマネギを短時間炒め、ジャガイモのスライスを加え、塩とクミンで味付けし、裏返しながら軽く焦がします。次に、油を塗ったキャセロール皿の底に広げます。コショウ片とズッキーニのスライスをいくつかの透明なバターでパンに加え、コショウと塩で味付けし、軽くフライしてからポテト層の上に広げます。
- その間に、卵を牛乳で泡立て、コショウと塩で味付けし、野菜の上に注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけ、予熱したオーブンにキャセロールを入れます。
- ベーキング時間は、上部が黄金色になるまで予熱したオーブンで約30分です。
- その後、キャセロールにハーブを振りかけます。
