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• 四月 13, 2024

七面鳥のグリル肉

材料

• 約200 gの七面鳥の胸肉または七面鳥の胸肉

マリネ用：

• マスタード大さじ3
• 大さじ1トマトペースト
• 3玉ねぎ
• ニンニク
• コショウ
• 唐辛子、カイエンまたはタバスコ
• 砂糖
• バルサミコ酢（白）
• オリーブオイル

準備

味に応じたマリネのすべての材料、ピューレピューレ。七面鳥の胸肉をスライス、キューブまたはストリップに切り、キューブまたはストリップを木製の串に置きます。マリネを肉の周りに広げ、一晩、30時間ほど寝かせます。

ローストターキー 4kg 8ポンド　(七面鳥の植木鉢焼き)　そして燻製に　NO.67 | 四月 2024