トフィーパン（インド料理）
トフィーパン（インド料理）
材料
鶏の足2袋（8個）
通常のタマネギ4個
4つの大きなつま先
中サイズの生inger 2個
唐辛子（ナイフスパー）1個
5-6中型ジャガイモ
トマト3個
スパイス
クミン小さじ2（細断）
ガラムマサラ小さじ2
小さじ1コリアンダー
黒胡pepper小さじ1
ククマ小さじ2
塩小さじ1.5
小さじ1.5チキンマスサラ
ミートカマッサラ小さじ0.5
ハーフレモン（スクイーズ）
大さじ2
準備：
鶏もも肉の皮を剥き、3つの部分に分けます（関節で分離）
タマネギ、ニンニク、生inger（皮）。
刻んだ唐辛子、トマト（サイコロ）。
ジャガイモのスライス（フライドポテトのような）。
スパイスと混ぜて、約1時間放置します。
焙煎トレイに置き、40分間200℃で調理します。
その後、希望の日焼けやオーブンの機能に応じて175°まで。
チキンドラムスティックは揚げなければなりません。
