ドラゴンフルーツ（ピタハヤ）-エキゾチックなフルーツ
ドラゴンフルーツは、ピタハヤまたはピタヤとも呼ばれ、元は南アメリカのサボテンの植物です。
その起源だけでなく、ピタハヤはエキゾチックに見えます。また、鱗のような衝動からなる彼女の外観は、彼女のエキゾチックな起源を示しています。ドラゴンフルーツのサイズは10〜15 cmに達し、楕円形です。
ドラゴンフルーツの種類
ドラゴンフルーツには2つのタイプがあります。一方では大きなドラゴンフルーツとも呼ばれる赤、他方では小さなドラゴンフルーツとも呼ばれる黄色。
赤いドラゴンフルーツは2つの亜種に分けられます。
赤い皮と赤い果肉のあるドラゴンフルーツと、ピンクの皮と白い果肉のあるドラゴンフルーツ。
注意：赤い果肉はビートルートのように強いです！
黄色のドラゴンフルーツは、その名前が示すように黄色の皮と白い果肉を持っています。彼女はあまり頻繁に成長しないため、彼女は赤い「姉妹」よりも高価です。
赤と黄色のドラゴンフルーツの果肉には、加熱すると香りが失われる小さな黒い核が含まれています。量が多いと、小さな核は消化されます。
成長している国
ピタハヤは、とりわけニカラグア、コロンビア、中国、ベトナム、タイ、イスラエルで栽培されています。
成分と成分
95.8％の水で構成されるスイカに加えて、ドラゴンフルーツがあり、90％のスイカの水分がかかとの近くにあります。ドラゴンフルーツはカロリーが低く、鉄、カルシウム、リンに加えてビタミンBとCも含んでいます。
ストレージ
ドラゴンフルーツは、室温で数日間保存できます。たとえば、冷蔵保管の場合、冷蔵庫の野菜室では最大12日間保管できます。
重要：ドラゴンフルーツは敏感で傷つきやすいため、可能であれば直立状態で保管する必要があります。
消費
ピタハヤは、輸送ルートが長いために未熟に収穫されることがよくあります。したがって、通常、購入後数日間は果実を熟成させることをお勧めします。果皮が暗くなり、果実が指の圧力でわずかに生成し、バナナのように皮が剥がれたときにのみ、ドラゴン果実は完全に成熟しました。その時だけ彼女は彼女の完全な味の味を持っています。以前は、ピタハヤは水っぽくて刺激の少ない味がするので、時期尚早な消費を控えるべきです。
食べるには、花の上でピタハヤを切ってから半分に切り、肉をスプーンで切るか、皮をむいて一口大に切ります。
生の消費に加えて、ピタハヤはジャムやアイスクリームなどに加工することもできます。
端の小さなパーティーギャグ：白い肉とストラッチャテッラアイスクリームを装った多くの黒い種でピタハヤに仕えます。
味
ドラゴンフルーツの味は、その性質によって異なります。
しかし、黄色のピタハヤの味の批評家がすぐに同意し、マンゴーまたはパイナップルと比較すると、味のステートメントは赤いピタハヤで方向が異なります。ある人によると、赤いピタハヤはキウイや洋ナシのような味がしますが、他の人によるとイチゴやバナナの味がします。
味は単純に果肉（赤肉または白肉）と赤ピタハヤの熟度に依存していると考えられます。
またはあなたはどう思いますか？赤いドラゴンフルーツの味をどのように覚えていますか？
