「骨」と甘い血のスープ-ハロウィーンのための小さなアイデア
または、怖いものにいるときはいつでも。基本的には「おしるこ」と呼ばれる伝統的な日本のスープで、通常は秋や冬に食べられます。しかし、その美しい赤い色のため、ハロウィーンパーティーの「血」として素晴らしいです。
材料
- 1つの缶（約500 g）の「小豆ペースト」（Asialadenで入手可能）
- 水2リットル
- 柔らかい豆腐100 g（健康食品店またはアジアの店で見つける必要があります）
- もち米粉100 g（必要に応じて、通常の米粉でも使用できます）
準備
だから、今すぐ仕事に取り掛かる。豆腐と小麦粉をボウルに入れ、滑らかな生地になるまでこねます。乾燥しすぎている（砕けやすい）場合は、小麦粉が柔らかすぎる（つぶす）場合は水を加えます。柔らかいクッキー生地のように感じるはずです。この小さな骨から形成されます。鍋で水を沸騰させ、その横に氷水を入れます。お湯に「骨」を入れます。彼らが水面に着いたら、すぐに氷水の中に出ます。すべての骨ができたら、脇に置きます。
最初は多くの努力のように聞こえましたか？非常に怠な2番目の部分を補うため。味pasteを水と一緒に鍋に入れ、かき混ぜながら沸騰させる。小さなボウルに入れて、各サービングにいくつかの骨を追加します。それだけです。実際には非常に簡単です。
また、伝統的になりたい場合は、生地を作るのではなく、ボールに丸めてください。
