イチゴと柔らかいマカロングラウンド
時間
合計準備時間：1時間。
材料
- 卵白4個
- 砂糖100 g
- 小さじ1杯のレモンジュース
- に従って60 gヘーゼルナッツ
- 溶かしバター40 g
- 小麦粉80 g
- バター大さじ1
- 500 gイチゴ（イチゴの時間です！）
- アプリコットリキュール大さじ4（アプリコットジュースでもできます）
- クリーム250 ml
準備
- オーブンを200°Cに予熱します
- 非常に硬いレモン汁で卵白を打ちます。砂糖を少しずつ加えます。
- 次に、ナッツ、ぬるま湯、小麦粉をそっとすりおろします。
- 型に溶かしたバターを塗り、生地を加えて30分間焼きます。
- ワイヤーラックに重ねて冷まします。
- イチゴをきれいにし、できるだけそのままにしておきます。砂糖とリキュールまたはジュースで霧雨し、煮る。
- 20分後、ジュースを注ぎ、ケーキの底に霧雨を降らせます。
- 次に、果物をケーキの近くに置きます。
- 固いホイップクリームで飾る。
