スノーケーキ（プールケーキ、グーズベリーケーキ）
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：50分
スノーケーキ（プールケーキ、グーズベリーケーキ）
材料
生地：
- バターまたはマーガリン100 g
- 砂糖100 g
- 塩ひとつまみ
- 卵黄4個
- 小麦粉125 g
- 小さじ1/2ベーキングパウダー
トッピング：
- 卵白4個
- 砂糖200 g
- 150 gアーモンドの葉（またはそれ以上）
フィリング：
- 375-500 gグーズベリー（1杯）
- 砂糖大さじ1
- 1個のケーキを注ぎます
- クリーム3カップ
- 4杯のクレマフィックスまたは3クリーム
準備
- グーズベリーを水切りし、アイシングと砂糖で¼Lのジュースを準備します。グーズベリーを加えて冷まします。
- 固まるまで卵白を打ち、砂糖200 gを加え、クリーミーになるまで打ちます。
- 生地： バター、砂糖、塩、卵黄を泡立つまで泡立て、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてかき混ぜます。 2フロアを焼きます。生地の半分を、グリースを塗ったスプリングフォームパンの底に広げ、卵白の半分をその上に広げ、アーモンドの半分を振りかけます。スプリングフォームの端を置き、180°Cで20分間焼きます
- 同じ方法で2階を続け、電気ナイフで熱いうちに、焼き付けた直後に1階を12個に切ります。両方の床を冷まします。
- Springformの土から未切断の土を取り除き、ケーキ皿の上に置き、きれいなSpringformの端を再び周囲に置きます。
- グーズベリーを上に広げ、クレマフィックスまたはクリーミーな硬さでクリームを打ち、グーズベリーの上に広げます。
- クリームの上にケーキサーバーを使用して、他の12個の土壌を個別に置きます。やりました！
