ロシアのクォーククッキー
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：45分
Nachgebackenとおいしいことがわかった。
材料
- 400 gクォーク
- 250 gソフトバター
- 小麦粉300 g
- 塩ひとつまみ
- 1/2ベーキングパウダー
- 少し砂糖を転がす
- シナモンシュガーを振りかける
準備
- クォークとバターを混ぜ、砂糖以外の残りの材料を加えて、滑らかな生地に練ります。
- 厚さ約3 mmの小麦粉をまぶした作業台の上に生地を広げます。
- ガラス（直径約7 cm）で円を切り取ります。
- 円にシナモンシュガーを振りかけ、三日月形に折ります。
- 三日月に再び砂糖を振りかけ、両方の角を一緒に折ります。
- さて、生地を通常の砂糖で再びロールします。
- オーブンで焼き、約15分間、約180度で焼きます。
クッキーはおいしいですが、レシピを発明しなかったので、賞味期限については何も言えません。とにかく長持ちしないと思う、彼らは2日で起動します。それを味わってみましょう。
