パンナコッタ
時間
準備時間：10分
調理時間または焼き時間：10分
休憩時間：5時間
合計準備時間：5時間20分
材料
通常サイズのコーヒーカップ7個分
- 200 mlのホイップクリーム4カップ
- 牛乳200ml 1.5％
- 砂糖100 g
- バニラポッド2個
- 白いゼラチンの8枚
準備
- クリーム、ミルク、砂糖、刻んだバニラのさや、空のさやを鍋に入れ、沸騰させて低温で10分間煮る。常によくかき混ぜるので、何も始まりません。
- その間、ゼラチンの葉を冷水に浸します。
- クリームを約5分間冷まし、軽く搾ったゼラチンをかき混ぜます。カップまたはグラスで全体を満たします。
- 冷蔵庫で約5時間後、パンナコッタを倒すことができます。私はフルーツソースを下の鏡として与えるのが好きです。このために、私は小さな切り口の桃またはラズベリーのブリキをつぶしました（フルーツサラダの味も、はい、誰でも自分で決めることができます）。
冷却時間を除いて、それは多くのカロリーを備えた速くて成功したデザートですが、おいしいです。
