オーブンからの根菜
時間
準備時間：30分
タイムとローズマリーのオーブン焼き根菜
このローストした根菜は、サラダ、鶏の胸肉、またはグリルのおかずとして特においしいです。あまりにも多くのハーブが使用されない限り、子供でさえつかむのが好きです。
材料
- ニンジン4個
- サツマイモ1個
- パースニップ1個
- 1パセリの根
- 4-5個のジャガイモ
- オリーブオイル大さじ2
- 1？2杯の蜂蜜
- 大さじ1タイムとローズマリーの小枝
- 塩こしょう
準備
根菜は洗って皮をむき、一口大に切る。どの野菜がどの割合で選ばれるかは、味の問題です。パースニップやパセリの根を好まない場合は、そのままにして、ニンジンやジャガイモをさらに摂ることができます。次に、オーブンを240°Cに予熱します。
野菜をオリーブオイル大さじ2杯の耐火皿に入れます。野菜をフォークで数回まわして、根菜がすべて油で覆われるようにします。その上に蜂蜜を配布します。葉からタイムの葉を取り除き、ローズマリーを刻み、両方を野菜の上に加えます。それからちょうど塩とコショウを加えて、オーブンで15分から20分ほど焼きます。
