黒い森のケーキとアルコール
時間
準備時間：1時間
調理時間または焼き時間：30分
総準備時間：1時間30分
このケーキには3日間が必要です。3日間はきれいに引き出されるため、非常に美味しいです。
1日目：
チョコレートビスケット（ココアビスケット）を焼き、翌日まで蓋をしておく。
材料
- 卵4個
- 大さじ3〜4杯の温水*
- 砂糖175 g
- バニラシュガー1パック
- 小麦粉100 g
- 100 gコーンスターチ（Gustin、Mondaminなど）
- 3つのすりおろしたELココア
- 3グラムTLベーキングパウダー
準備
- 最初の4つの材料を最高レベルのハンドミキサーで15分間（少なくとも！）泡立てます。
- 残りの材料7個を混ぜ、卵塊の下に持ち上げます。
- 生地をベーキングペーパーで裏打ちされたベーキング缶（26cm）に入れます。縁に油を塗らないでください！
- 175°C-195°C（HL 160°C-170°C）で20-30分間焼きます。
*大きい卵の場合は小さい卵を、小さい卵の場合は大きい水を取ります。
2日目：
フィリング：
- サワーチェリー1杯を排出し、ジュースをキャッチします。
- それの¼Lを鍋に入れ、砂糖大さじ約2杯（味見のため）とコーンフラワーの大さじ4杯を混ぜ合わせて沸騰させます。その後、チェリーをかき混ぜ、砂糖と大さじ2杯のキルシュで冷やします。
- 底を2回切り、キルシュで下の1番目の土をきれいに霧雨にし、上にケーキの端を置いてから、チェリークリーム。チェリークリームの上に2番目の土を置き、キルシュで霧雨します。
- 1カップの甘いクリーム1カップとバン。砂糖とクリームスタビライザーを打ち、2階で配布します。クリームの上に3階を置き、キルシュできれいに霧雨します。
- その後、パイフードを立てて翌日まで放置します。
3日目：
