ラインガウリースリングケーキ
材料
床：
バター125 g
砂糖125 g
小麦粉250 g
卵1個
1/2 p。ベーキングパウダー
カバー1：
りんご1-1.5 kg
0.75リットルの白ワイン
砂糖250 g
2 P.バニリンシュガー
2 p。カスタードパウダー
カバー2：
クリーム500 ml
2 P.クリームスタビライザー
準備：
土：材料からもろいペストリーを作り、冷蔵庫に約30分間置きます。 Springformフォームの土壌とエッジ。
カバー1：リンゴの皮をむき、さいの目に切ってフォームに入れます。約100 mlのワインを取り出し、プリンパウダーと混ぜます。残りのワインを砂糖とバニラシュガーで沸騰させます。
調理エリアからワインを取り出し、攪拌したカスタードパウダーを加えて、攪拌しながら沸騰させます。完成した混合物をリンゴの上で熱いうちに磨きます。
約175°Cで50〜55分間焼きます（熱風オーブン）。ケーキパンでよく冷まします（できれば一晩）。リンゴの詰め物が少し沈みます。
トッピング2：クリームスタビライザーでクリームを破り、ケーキ全体に広げます。
