クイックイースト生地のレシピ-常に成功！
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：30分
合計準備時間：1時間。
常に成功する素早い酵母生地のレシピ！
何年もの間、酵母の生地は私にとってタブーでした。友達がこのレシピを教えてくれるまで、私はすでにいくつかのバリエーションを試していました。
もちろん、最初は非常に懐疑的でしたが、実際に数回働いた後、酵母ケーキを再び焼いたいと思いましたが、このレシピの後にのみ、酵母生地で同様の問題を抱えている可能性があるすべての人にここで伝えたいと思います持っています！
材料
- 350 g-400 g小麦粉（ベーキングトレイのサイズによる）
- たくさんの¼lのぬるま湯
- 新鮮な酵母1立方体
- 125 gマーガリン（私は通常サナを取ります）
- 卵2個
- 砂糖150 g
- 塩ひとつまみ
準備
- 小麦粉をボウルにふるい、小麦粉の真ん中のウェルに、砕いた酵母をぬるま湯に溶かし、小麦粉の半分を生地に入れてかき混ぜます。
- 鍋でマーガリンを溶かし、再び少し冷まして、まだ液体のマーガリンを卵と混ぜ、生地に加えて残りの小麦粉と混ぜます。
- 次に、砂糖とひとつまみの塩をこね、ベーキングトレイ（ベーキングペーパーで裏打ちされた）に生地を広げます。
- ご希望に応じて、生地にクランブルまたはフルーツをすぐに（行く必要なしに）トッピングできます。
- オーブンを200°Cに予熱しますベーキング時間は、ドライコーティングで25〜30分、モイストコーティングで35〜40分です。
私からの別のヒント： レシピはドライイーストでも成功します。これらは小麦粉の初めに混ぜなければなりません。次に、上記のように。
