ポテトヌードルスープ-よく準備してすばやく仕上げます

時間

準備時間:20分
調理時間または焼き時間:20分
休憩時間:2分
総準備時間:42分

夫と私は主に夜遅くまで働いており、家に帰ったら何か食べたいと思っているので、私は常に十分に準備され、すぐにできるレシピが必要です。 z B.このポテトヌードルスープ。

材料(約4〜5人前):

  • 500 gジャガイモ粉状沸騰
  • 200 gの小さな麺(フォークスパゲッティなど)
  • 緑の1/2束
  • たまねぎ1個
  • トマトペースト大さじ2
  • 1 L野菜ストック
  • グラナ・パダノまたはパルメザン大さじ3〜4杯
  • 塩、コショウ、少量の油

準備

  1. ジャガイモ、青菜、玉ねぎの皮をむき、さいの目に切る。
  2. 玉ねぎをガラス状になるまで油で炒め、トマトペーストを加え、軽く炒めて野菜を加える。野菜ストックを入れ、沸騰させ、柔らかくなるまで煮る。
  3. それまでの間、麺をよく調理しないでください。
  4. ジャガイモが調理されたら、皿から鍋を取り出してチーズをかき混ぜ、麺を入れて約2分間放置し、盛り付けます。
  5. bでる場合は、麺とチーズを外に置き、食べたいときにジャガイモを温め、上記のように続けます。

食欲をお祈りします。

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