ジャガイモのジンジャーブレッド
はい！あなたはそれを正しく読んでいます：ジャガイモから！素晴らしいジューシーな味！
4ヶ月でクリスマスになりましたが、現在の天気では、ある意味で次のレシピにたどり着きます。
材料（40個）
- 卵6個
- 砂糖750 g
- 挽いたヘーゼルナッツ500 g
- レモン100gとオレンジピール100g-両方を細かく刻む
- シナモン小さじ1 1/2
- 前日に調理したジャガイモ500 g
- ベーキングパウダー3袋と小麦粉450 g
準備
調理済みの冷たいジャガイモ（調理済みのdump子にも使用される金属製のグリッドがあります）を、すべての材料を慎重にこねて、円形または長方形のウェーハに広げて細かくすります。
注意：焼くとき、これはまだ離れているので、その上に多くの質量を与えないでください！
175度で約20分間焼きます。冷却後、チョコレートクーベルチュール、アイシング、または自然のままのいずれかのジンジャーブレッド。
私が最初に使用した最初の量は、約40〜43のジンジャーブレッドでした。ジンジャーブレッドには防腐剤がなく、購入した限り持ちこたえられないので、多くのものを配らなければなりませんでした。受取人は熱意に満ちていましたが、翌年、私は次の金額、ほぼ半分を使用しました。
材料（20個）
- 卵3個
- 砂糖375 g
- ヘーゼルナッツ250 g
- シトロン酸およびオレンジ酸の各50 g
- シナモン小さじ1、ゆでたジャガイモ250g
- 重曹1 1/2袋
- 小麦粉225 g
これにより、約20個のジンジャーブレッドが丸いウェーハになりました。
それを試してください-彼らは本当に素晴らしい味:-)
