世界最高のラスカルレシピ
時間
準備時間:10分
調理時間または焼き時間:10分
休憩時間:1時間
総準備時間:1時間20分
それは、世界最高のラスカルレシピの問題になりました。私が世界で最高であるかどうか、私は判断することはできませんが、私は検索で他にここを見つけませんでした。だからここに私のラスカルレシピがあります。
材料
- 450 gのソフトバター(または250 gのバターと125 gの溶かして解凍した清澄バター)
- 卵黄4個
- 砂糖150 g
- 大さじ2牛乳
- 小麦粉750 g
- 1塩分
- バニリンシュガー2個
- すりおろしたレモンの皮1個(オトカー博士)
準備
- すべての材料を滑らかな生地に加工し、少なくとも1時間冷やす。
- 「ローグクッキーカッター」でクッキーを切り取り、ベーキングペーパー付きの天板、穴の開いた一連のビスケット、穴のない列を配置して、正しい数になるようにします。
- 冷却後、上部に穴の開いたジャムの塊でベースを組み立てます。
- ジャムは心のこもったジャムなので、私はいつも種なしのカシスまたはラズベリージャムです。
4つの卵白から、おいしいナッツマカロンを作ることができます。