生gの皮をむいて薄く切る
このヒントは、しょうがを薄く剥がす方法について説明しています。
ジンジャーはさまざまな方法で皮をむくことができますが、通常はあまりにも多くのシェルを処分します。これは、例えばジャガイモの皮むき器で、または包丁で皮をむいた場合でも。
私にとって最善の方法は、以前に冷凍することです。これにより、冷凍庫で生ingerの供給を常に維持できます。
彼は無制限にそこにいて、必要なら私はいつも新鮮な生ingerを手元に置いています。
冷凍された生ingerは小さな包丁で削り取られ、それによって殻が薄めになります。
皮をむいた生ingerは、ミリメートルの薄切りにしたり、削ったりすることができます。これは、新鮮な生ingerでは不可能です。
