ペストプラスのパスタ
よく食べたいが、料理する時間がほとんどない場合、ペストは多くの場合、良い「ストップギャップ」です。イタリア企業のほとんどのペストソースは素晴らしい味がします。しかし、パスタペストの組み合わせを洗練する方法もあります...
2人用：
材料
- 250 gパスタ（Barillaの最高の「フジッリ」）
- 100-150 gペストボロネーゼ（緑色のペスト）
- 1〜2個のジャガイモ
- いんげん
Zubreitung
豆とジャガイモをゆでます。ジャガイモの場合、ゆでたジャガイモのように準備することをお勧めします（後で味気ないように味わうことはありません）。両方を鍋に入れて、約2〜3分間沸騰させます。今調理したフジッリを注ぎ、すべてをうまく混ぜます。最後に、ペストをフライパンに入れて、非常によく混ぜます（！）！
それは淡い赤ワインに合い、すべてが素晴らしいイタリアの味です！ :-)注意！この料理をパルメザンチーズで「洗練」するのはイタリアの「罪」です。イタリアでこの種の「麺の洗練」を試した場合、イタリア人はボロネーゼソースまたはトマトソースの麺にすりおろしたパルメザンチーズのみを与えることを知っておく必要があります。
