オリジナルカッセラーグリーンソース
時間
総準備時間：20分
このオリジナルのカッセラーグリーンソースは、たとえばハーブが刻まれており、マッシュされていないため、フランクフルトのソースに匹敵しません。また、卵はすぐにソースになります。フランクフルトではない！卵に達したので。
材料
- サワークリーム1カップ
- サワークリーム3カップ
ハーブ：
- ルリヂサ、パセリ、ピンピネル、スイバ、チャイブ、ディル、レモンバーム
- 卵10個（サイズ：M）
- 大さじ2
準備
- 卵をゆで、冷水で炒める。今、彼らは皮をむいて、冷やすために脇に置きます。
- その間、ハーブは刻まれ、サワークリーム、サワークリームおよびオイルと混合されます。
- これで、卵を卵スライサーで切り、ソースの下に持ち上げることができます。
- 行われたのは、ノースヘッセのグリーンソースです（カッセレーニッシュ：グリーネ・ソーゼ）。
- この伝統的なジャガイモは食べられます。
