キュウリ野菜のミートボール
変に聞こえますが、それは素晴らしい味です！
2人が非常に空腹の場合は必要です。
たまねぎ1個
500gに応じて挽き肉
卵1個
パン粉大さじ1
塩、コショウ、パプリカの高貴な甘い
キュウリ800g
大さじ3
3/8 l野菜ストック
クリーム1カップ
3-4杯のライトソースバインダー
1束のディル
トマト1個
そして、これはそれがどのように機能するかです：
タマネギの皮をむき、細かくダイスします。卵、タマネギ、パン粉でハックをこねます。塩、コショウ、パプリカで味付けします。それから小さなミートボールを形作ります。きゅうりの皮をむき、半分にし、芯を取る。キュウリを2 cmの厚さに切る。フライパンでオイルを加熱し、ミートボールを炒めます。ミートボールをフライパンから取り出し、キュウリをしずくで炒める。ブイヨンを加え、沸騰させ、キュウリを約5分間調理します。クリームとミートボールを加え、さらに5分間煮ます。ソースバインダーをかき混ぜ、再び沸騰させます。ディルを細かく刻んで追加します。トマトを洗い、芯を取り、四等分し、小さな立方体に切り、完成した皿の上に振りかける。
