マグマー-レバノン産ナスのシチュー
好きだった 茄子 egg子が不可欠な部分である料理を決して前にして、避けてください。しかし、私はナスの隠れるレシピに問題はありません！ egg子が苦手な人向けのegg子酒レシピです！そして、ナスのファンも感謝します！ ：O））
行こう：
- 大きめの2子2個（必要に応じて皮をむく）をダイスし、少量のオリーブオイルでソテーし、取っておきます
- タマネギを大まかにダイスし、少量の油でソテーする
- 1、2個の唐辛子のみじん切り
- ニンニクとソテーの4〜6クローブを大さじ2のトマトペーストで砕く
- 水切りしたひよこ豆の缶2缶とトマトの刻み缶2缶を追加し、500 mlのスープでいっぱいにし、再び子を追加します
- 約30分間煮るはずです。しかし、常によくかき混ぜるので、何も燃えません！
- 最後に、塩、コショウ、クミン、ミントで味付けする
- 皿に広げて、サワークリーム、ヨーグルト、またはクリームフレッシュの大盛りを添えて
ご飯やフラットブレッドの味があり、完全にベジタリアン料理を拒否する人は、それにスパイシーなミートボールをいくつか入れたり、さいの目に切った鶏胸肉の切り身に満足しています。
そうそう、ひよこ豆は気に入らなかったので、インゲンマメや唐辛子に置き換えることができます。
