タリアテッレとレンズ豆のラグー
時間
準備時間：25分
調理時間または焼き時間：15分
総準備時間：40分
4人分の材料
- 500g卵麺
- 錫からトマト片400g
- 赤レンズ豆100g
- 大玉ねぎ2個
- タマネギ1/2個を脇に置き、クローブ3本でピック
- にんにく3かけ
- 月桂樹2枚
- 新鮮なバジル
- リンゴ酢
- 菜種油
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
準備
- レンズ豆を十分に洗う 国連塩水をスパイクしたタマネギと月桂樹の葉で約10分間煮る
- パスタが塩を沸騰したらすぐにパスタに水を加え、指示に従って調理する
- 玉ねぎをさいの目に切り、にんにくをみじん切りにし、バジルを切る
- 菜種油を少し入れた鍋に玉ねぎを炒め、少し後にニンニクを加える
- トマト、ジュース、バジルを追加
- リンゴ酢とオリーブオイルの良いショット
- レンズ豆の準備ができたら、調理用の水を切り、トマトソースをかき混ぜます
- 塩こしょうで味付けする
- お食事をお楽しみください！
PS：好きな人はまだ彼の麺にいくつかのすりおろしたチーズを与えることができます:)
