プレートからジューシーなパイナップルサワークリームケーキ
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：50分
総準備時間：1時間10分
非常においしい、ジューシーでフルーティーなパイナップルサワークリームケーキは、錫で作られています。簡単かつ迅速に焼き上げられ、常にコーヒーブレークに到着します。
材料
土と振りかけの場合：
- 小麦粉400 g
- 重曹1パック
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1パック
- 塩ひとつまみ
- 250 gバター
充填用：
- 卵2個
- 砂糖200 g
- 塩ひとつまみ
- サワークリーム100 g
- コーンスターチ40 g
- パイナップルを小分けに2回（á340 g）
キャストの場合：
- 約150gの粉砂糖
- 4〜5杯のパイナップルジュース
準備
- オーブンは175°Cのトップ/ボトムヒートに予熱されます。
- パイナップル片はふるいでよく水切りするために残されます。
- 小麦粉をベーキングパウダー、砂糖、バニラシュガー、塩と混ぜ、冷たいバターを小さな立方体に切り、小麦粉混合物に加え、フォークまたはハンドミキサーの生地フックですべてを砕いて生地にします。冷蔵庫に入れたホイルに包まれたその三分の一の下。
- 残りの生地を、グリースを塗った、または裏打ちした天板に置き、ベースとして押します。次に、スズを予熱したオーブンに入れ、10〜15分間プリベークします。
- その間 充填 （ハンドミキサーではなく）ボウルに卵を打ち、砂糖、塩、サワークリームを加えて、打ち続けます。コーンスターチを加え、すべてがよく混ざるまで注意深く混ぜます。最後に、よく水気を切ったパイナップル片に折ります。
- オーブンからベーキングトレイを取り外し、少し冷まします。
- 次に、かなり液体の詰物を冷やした土の上に広げ、冷やしたもろい生地を冷蔵庫から均等に振りかけます。
- ケーキを熱いオーブンに戻し、トッピングが黄金色になるまでさらに35〜40分間焼きます。その後、取り外して冷まします。
- のために キャスト アイシング砂糖はパイナップルジュースと混合され、冷却されたケーキに注がれます。しかし、冷却後にケーキに粉砂糖を振りかけることもできます。
ベーキングとかなり良い食欲をお楽しみください！
