ジャケットポテトとバーベキューミートソース
時間
総準備時間：30分
おいしく、非常に速く、高価ではなく、経験の浅い料理にも適しています。私は息子の仲間の学生からレシピを持っています。
材料
4人の場合：
- ジャガイモ1 kg（ほとんど固体で、私たちにとって最高の味）
- 400 gブラートヴルスト（季節の粗いメット）
- 1本のバーベキューソース（250 ml）
- たまねぎ1個
- 塩、胡pepper、パプリカ、タイム、ハリッサペーストまたはタバスコ
- クレームフレッシュ、ナチュラルヨーグルト
- チャイブ
？準備
- ジャガイモを少しの水で、ひとつまみの塩と少しの油で（ゆでないで）煮ます。
- その間、メルルーサをローストし（脂肪がなく、豚脂肪は十分に脂肪が多い）、泡立て器でよくかき混ぜ、塊を砕く。
- 玉ねぎのみじん切りを軽く炒め、水を少し加え、バーベキューソースのボトルを加えます。
- 沸騰させ、塩、コショウ、パプリカ、タイム、そしておそらくはハリッサペーストまたはタバスコで味付けします。
- クリームフレッシュとヨーグルトとチャイブを混ぜて滑らかなクリームにし、塩コショウで味付けします。
- 調理したジャガイモの皮をむき、バーベキューソースとクリームフレッシュヨーグルトクリームの大盛りを添えます。
- これはとてもおいしいカラフルなサラダです。
