カレー肉
時間
準備時間：20分
鍋に焼きたてのNEN Currygeschnetzeltesを入れてください。修正済みで、Maggiの修正は不要です。
材料
- 七面鳥の胸肉（または鶏肉または豚肉）500 g
- お好みのピーマン2個
- カットキノコ2杯（または新鮮なキノコ500g）
- にんにく2かけ
- ネギ1本
- 2 B.サワークリーム
- 小麦粉大さじ2
- 大さじ1カレー粉（またはそれ以上）
- 焼け付油
- 塩こしょう
準備
七面鳥の胸肉をストリップにカットします。油で炒め、塩で炒めます。コショウをかけ、その上にカレー粉を振りかけます。ネギ唐辛子をきれいにし、一口大に切る。きのこを排出します。肉に加えて、弱火で何かを塗ります。小麦粉を振りかけ、よくかき混ぜます。コップ一杯の水（または集めたキノコの水）を鍋に徐々に加え、よくかき混ぜます。サワークリームを加えてよく混ぜます。もう一度調味し、蓋を閉めたままにして、目的の硬さになるまで煮込みます。
もちろん、ご飯、バゲット、ジャガイモ、パスタ...
