ポークカツレツとカラフルなKnöpfleパン
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：25分
総準備時間：40分
このおいしいカラフルなポークナックルパンはかなり早く準備されます。次の材料が必要です。必要に応じて変更できます。
材料（3人前）
- 500 gの新鮮なSwabianKnöpfle（調理準備完了）
- ネギ1束
- コショウ2個（とがったコショウが望ましい）
- 新鮮なキノコ400-500 g
- 500 gポークチョップ
- バターラードまたは植物油で焼いた
- 200 gサワークリーム（またはサワークリーム）
- コショウ、塩、チリペッパースパイス
- 新鮮なパセリ
準備
- まず、大きな高い鍋でラードまたはオイルを熱します。その中に、小さな切りネギと、きれいに切ったきのことピーマンを細かく切って焼いた後、皿の上に置いておきます。
- 今、コショウ、塩、唐辛子の入った少し透明なバターを入れた熱い鍋に、約15分炒めたシュヴァインゲシュネツェルテを激しく炒めました。
- その後、Knöpfleを加え、絶え間なく攪拌しながらさらに3〜4分間揚げます。
- 揚げたタマネギ、マッシュルーム、コショウの混合物を加え、すべてを混ぜ、中火で数分間加熱します。
- その後、さらにサワークリームまたはサワークリームを追加し、その上に細かく刻んだパセリを振りかけます。
お食事をお楽しみください！
