ズッキーニのグランドシートから鶏のピザ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：40分
総準備時間：1時間10分
このズッキーニスタイルのピザは、通常のピザのおいしい代替品です。おいしいトッピングは、鶏肉、トマト、チーズで構成されています。もちろん、トッピングを好みに応じて他の材料に置き換えたり、ピザを確実に味わう他の材料に置き換えることもできます。
2〜3人分の材料
- 卵2個
- ズッキーニ400 g（ベストヤング）
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小麦粉1杯（200 ml）
- 200-300 g鶏の胸肉
- 3-4個のトマト（中）
- 200 gピザチーズ
- ブラッシング用の卵黄1個
- 塩、胡pepper、パプリカパウダーを味わう
- プロヴァンスのハーブ
- オイル
- チャイブ、ディル
- バジルの葉
準備
- まずズッキーニを洗い、皮をむき、すりおろし、ペーパータオルで広げます。その後、ズッキーニの薄切りを塩漬けにし、5分間浸します。次に、ズッキーニから手とキッチンペーパーで余分な液体を絞り出します。
- 次に、卵とベーキングパウダーをズッキーニに加え、小麦粉とよく混ぜます。
- 新鮮なハーブ（私の場合はディルとチャイブ）を刻み、ズッキーニの混合物に加えます。もう一度かき混ぜます。
- ベーキングペーパーでベーキングトレイを置きます。ベーキングペーパーに少量のオイルを塗ります。ズッキーニの混合物をベーキングペーパーに注意深く広げます。質量は厚さ約1 cmでなければなりません。ズッキーニ生地全体を溶き卵黄で磨きます。
- 新鮮なトマトを洗い、縦に半分に切り、薄切りにします。ズッキーニ生地にスライスしたトマトのスライスを広げます。私はピザに小さなトマトを使用したので、材料に記載されている以上のものが必要でした。
- 鶏ムネ肉をすすぎ、軽くたたいて乾かし、一口大に切る。鶏肉をトマトにのせます。塩、黒胡pepper、パプリカで味付けする。典型的な晴れた楽しみのために、プロヴァンスの細かく調整されたハーブ。
- オーブンを180度に予熱し（上部/下部の熱）、熱に達したら、トレイを挿入します。予熱したオーブンでピザを約30分間焼きます。後で、あなたはあなたのチキンピザを引き出して、たくさんのピザチーズを振りかけることができます。チーズが溶けるまで、チーズを振りかけたチーズをさらに7〜10分間オーブンに入れます。
- チキンピザをズッキーニの挽き肉で仕上げたら、まず冷まします。冷やしたピザにディルまたはバジルの葉を添えて！
私はあなたに良い食欲と楽しい時を過しますように！
