チキン・オン・ライス
義理の母の古いレシピです。少し時間がかかりますが、おいしいです。当分の間、メインの食事を召喚することができます。
それを取る
スープチキン1個、できれば大きなもの
野菜、玉ねぎ、いくつかの胡pepperといくつかのジュニパーベリー、塩、胡pepper。
まず、鶏肉を野菜とタマネギで調理します。野菜とタマネギはもちろん、みじん切りにする必要があります。大まかなカットで十分です。
鍋にたっぷりの水を入れると、チキンスープがたくさん出てきます。 2時間煮ます。次に鶏肉を取り除き、ひしゃくで野菜を取り除き、脇に置きます。
鶏肉の皮をむいてから、できれば手で鶏肉を細かく刻む。
次に、2番目のステップに進みます。これで鶏肉のスープ、野菜、鶏肉、皮ができました。
今必要なのはこれです：
ライス、マッシュルーム（缶詰、最初の選択肢、新鮮にしたい-ケースに缶詰にしたものは、それほど乾燥していないため）、カレー、エメンタラーチーズ。
鶏肉が煮込んでいる間に、すでにご飯を炊いてキノコを切ることができます。グラタン用にチーズをすりおろします。
バターでブラッシングすることにより、ベーキング皿、高いものを準備します。
すべてが準備できたら、ご飯、キノコ、チーズ、肉、鶏肉のスープ、皮、野菜を見ることができます。
今、それは始まります：
キャセロール皿では、まず地面を米で覆い、その上にカレー、次に鶏肉、次にキノコ、そして再び米の層、カレーを再び、再び鶏肉、再びキノコ、ご飯、再び味付けし、キャセロール皿がいっぱいになるまでです。
今、私たちはそれが乾燥しすぎないようにし、チキンブロスの一部を注ぎ、チーズを全体に振りかけ、蓋をして約30分オーブンで焼かせます-ライスチキンは準備ができています。
サクサクした、できればグリーンサラダを添えて。
しかし、残りの鶏肉、皮、調理済みのスープ野菜をどうすればいいのでしょうか？それからおいしいチキンスープを作ります。
基礎は、あなたのチキンスープ、それを沸騰させ、次にタリアテッレをいくつか入れて、おそらくあなたはまだ肉の一部が残っています-その中に野菜があります。そして肌？味付けして炒め、スープの準備ができたら、それを追加します。
料理をお楽しみください-実際よりもずっと複雑に聞こえます。とても美味しくて、とても安くて、いっぱいになります。
