ニンジンとand子
レシピは4人用です。
1ナックル
g製肉500 g
調理済み肉500 g
生dump子生地2パック
ニンジン1 kg
たまねぎ1個
野菜ブイヨンキューブ1個
塩、コショウ
豚肉のナックル、smoke製肉、bでた肉をたっぷりの水で約2時間調理します。その後、肉汁をスープから取り出し、両方を加熱します。
ニンジンをきれいにし、サイズに合わせてカットします（5cmストリップ）。タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。少し脂肪で汗をかき、ニンジンを加えて水で半分満たす。塩、こしょう、1ブイヨンキューブで味付けします。にんじんが固くなるまで調理し、火から下ろします。
dump子生地の形から約10x4cmのdump子。
ニンジンから始めて、大きな鍋にニンジンとdump子を重ねます。最後に、最上層が覆われるまで肉のスープですべてを注ぎます。全体が中程度のレベルで約20〜30分間調理されます。最後に、肉を細かく切り、ニンジンの上にdump子を乗せます。
良い食欲。
