アボカドソース、パスタ、ポテト添え
今は夏に美味しいです！
必要なもの：
2アボカド
有機レモン1個
パセリ一握り、新鮮
バジルでいっぱいの新鮮な2つの手
すりおろしたパルメザン大さじ3
つぶしたまたはすりおろしたニンニク2片
酢（最高のバルサミコ酢）
塩、コショウ
非常に柔らかいアボカドを摂るべきです。
アボカドを半分にし、芯を取り除き、スプーンで中身をこすり落とし、レモン汁でピューレにします。味を改善するために、（未処理!!）レモンの皮をストリップにカットして追加することができます。
パセリとバジルとピューレを刻み、チーズとつぶしたニンニクのクローブを加え、酢、塩、コショウで味付けする。
