アップルのクォークケーキ
時間
準備時間：15分
調理時間または焼き時間：55分
総準備時間：1時間10分
材料
生地用
- 小麦粉200 g
- バター100 g
- 砂糖80 g
- 塩ひとつまみ
- 卵1個
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
表面用
- 300 gクォーク
- 200 gクリームチーズ
- 卵3個
- カスタードパウダー1個
- 砂糖90 g
- バニラシュガー1パック
- 約500 gのリンゴ
- レモン汁
準備
- りんごの皮をむき、四等分し、薄切りにし、ボウルに入れ、少量のレモン汁で霧雨をかける。
- 生地の材料を手でよくこね、約30分間生地を冷まします。その後、グリースを塗ったスプリングパンの底に生地を広げ、小さな縁を引き上げます。フォークで何かを刺します。
- クォーク、クリームチーズ、カスタードパウダー、砂糖をクリーム状になるまでかき混ぜ、卵を加えて再びかき混ぜます。
- 生地をリンゴのスライスで覆い、クォークの混合物を上に広げ、下にリンゴを混ぜました。
- 予熱されたオーブンで180度45〜55分。次に、スプリングフォームパンを開く前にケーキを冷まします。
