10分のパン
時間
総準備時間:1時間10分
おいしいパンをオーブンに10分で入れる方法:
材料
- 500 gスペルト小麦粉/全粒粉スペルト小麦粉
- ぬるま湯500 ml
- 乾燥酵母1パック
- ヒマワリ、カボチャの種、ゴマ、亜麻仁、ソバ、大麻の種の150〜200 gの混合物(お好みで)
- 大さじ2フルーツビネガーまたはパンドリンク
- 塩小さじ2
準備
- 中くらいのボウルが必要です。その中で、酵母は最初に水で攪拌されます。
- その後、他のすべての材料とよくこねます。
- 私は手を使います。それが最速の仕組みです。完了。
- 生地は非常に液体ですが、箱の形になり、オーブンから出ますが、これは予熱されていません。
200°Cで60分
190°C対流で50分
推奨
パンの味(私にとっては全粒種です)
- 温かいですが、焼いてから1〜2時間冷やして、切ったときに壊れないようにします。
- バターと/またはだけで。塩、にんじんサラダ、
- あらゆる種類のチーズ、あらゆる種類のローフード、
- ピーナッツソース付き、
- 蜂蜜入り。
焼いて楽しんでコメントしてください!