ベジパティ(ハンバーガー用)

これは、自分でハンバーガーを作りたいが、肉を控えたい人のための非常にシンプルなベジパティのレシピです。次の大きなお店が20キロ離れたところにスキー休暇があり、コーナーショップが提供するものに頼らなければなりませんでした。これらは:

冷凍野菜ミックス300 g(エンドウ豆、トウモロコシ、ベビーチューブなど)
前日のドライパン1個
卵2個
スパイス

野菜は解凍されており、少しゆでられています(排水)。パンが崩れます。 2個の卵と一緒に、すべてをボウルに入れて適切にこねます。その後、それはまだ味付けされています(タマネギもそこに良いです)。

中くらいのフライパンでオイルを熱し、混合物を希望の形状とサイズにします。鍋の蓋が常に上にある場合-卵も上から止まるので、パテをより良く回転させることができます。厚さにもよりますが、焼くには約5分かかります。

準備ができているのはベジタリアンのバーガーパティで、これはビッグMのすべてのものよりも味がよく、確かに健康的です;)