ビーフの胸肉とプレッシャークッカーからのメテッドエンドの野菜シチュー
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：45分
総準備時間：1時間5分
Fissler vitafitのコンフォートプレッシャークッカーの製品テストにも参加できたことは非常にうれしく、既に設定されているレシピを非常に興味深く読んでいます。
今はとても寒いので、牛胸肉とメッテンデンを使ったカラフルな野菜シチューを用意しました。まず、マニュアルを「面白がって」、新しい圧力鍋を適切にすすぎました。
それから土曜日、材料が心配し、毎週の市場で野菜と私の肉屋で牛の胸肉が心配した。しかし、メッテンデンはスーパーマーケットから来ています。なぜなら、彼らは残念ながら購入するのが簡単ではないからです。どうぞ！
4人分の材料
- 牛の胸肉500 g
- 4人の仲間
- 中型ジャガイモ5個
- ニンジン5個
- 1コールラビ
- ネギ1本
- 白unchの木の束
- 大さじ1ブイヨン
準備
- ジャガイモ、ニンジン、コールラビの皮をむき、立方体にします。これはニンジンをスライスにカットします。ネギをきれいにしてから小さな輪に切ります。スープグリーン、セロリ、ネギ、小さなカット。パセリを脇に置きます。
- 電気炊飯器のレベル3に圧力鍋を設置し、牛の胸肉を洗い、鍋に入れて1.2リットルの水を入れます。蓋を開けた状態で沸騰させ、鍋を閉じます。緑色のリングが表示されたら、温度を元に戻します。ストーブで1.5に。
- 25分間調理した後、コンロから圧力鍋を取り出し、vitafitの快適さを蒸発させます。その後、鍋を開けて、刻んだ野菜、ネギ、大さじ1杯のスープを加えます。
- 圧力鍋を再び閉じて、電気鍋のレベル3の緑色のリングまで加熱します。到達したら、再び熱を減らします。
- 10分後、プレートからポットを取り出し、蒸発させます。鍋が開いたら、肉の端を熱いシチューに入れ、約10分間浸します。
- シチューに味をつけ、鍋から牛の胸肉と肉を取り除き、小片に切る。
- 洗って小さく摘み取ったパセリをシチューにかけたら、食欲をそそります！
ここで述べた総準備時間は、私がそのように制御した時間のみを指していることを指摘したいと思います。加熱と蒸発の時間は含まれていません!!!
インフォメーション：
Fisslerのvitafitの快適さで気に入っているのは、非常に穏やかに調理できるおいしい食事を非常に迅速に準備できることです。したがって、ビタミンは他の調理方法よりも優れています。
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あまり良いことではありませんでした。クロックを常に見ていなかったのに、まだ経験が少なかったため、コートの調理時間と準備時間を具体的に指定できないことが好きでした。しかし、それはすぐに変わります。
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