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• かもしれません 13, 2024

パンパーニッケルのマスムース

今日は前菜を紹介しますか？しかし、ビールやワインのおやつとしても味がします。

4人分の材料：

4マスの切り身
2エシャロット
2 El Creme Fraiche
大さじ8甘いクリーム
コショウ
丸型パンパーニッケル1パック
新鮮なパセリ

準備：

フォークでマスの切り身をみじん切りにし、エシャロットをさいの目に切り、シェーカーに入れる。残りの材料を加え、ブレンダーでピューレにします。パンパーニッケルの上にムースを広げ、パセリで飾ります。