衛生的に冷凍解凍

冷凍肉は必ず冷蔵庫に入れて解凍してください。肉の種類に応じて大量に出血し、さらに使用されるまでこの液体の中にあり、衛生的な観点からも食欲をそそるのも安全ではありません。

食器用水切り器からいくつかの部分(カッターナイフ)を切り取って処分し、解凍専用に使用する特別な冷凍庫に合わせて切り取ります。

利点:解凍材料はふるいの上にあり、霜取り液とは無関係です。

バスケットは食品として安全だと思いますが、そうでなくても、冷凍食品が自分のジュースに入っているのではなく、私はそれを好みます。

[管理栄養士が教える] 「衛生的においしく解凍するコツ3」 | 四月 2024