タイのキュウリのサラダ
時間
準備時間：30分
総準備時間：30分
このタイのキュウリのサラダはとても良いので、レシピを伝えなければなりません！
材料（4人）
- きゅうり2個
- 大さじ6しょうゆ
- 大さじ6ライムジュース（2-3ライム）
- 大さじ6水
- 砂糖大さじ4、茶色
- 赤唐辛子2個
- エシャロット大さじ6、細かく刻んだ
- コリアンダーの葉1束
準備
- きゅうりの皮をむき、縦に半分にし、芯を取る。次に、薄切りにします。
- 砂糖が溶けるまで、醤油、ライムジュース、水、砂糖を混ぜます。
- 唐辛子の芯を取り、白いパーティションからそれらを解放し、細かいリングにカットします。
- 唐辛子のみじん切り、エシャロット、きゅうりをドレッシングに加え、少なくとも20分間放置します。辛いものが好きな人は、チリ人をそのままにしておくことができます。
すべてのタイ料理に素晴らしいおかず。
グリル料理もおいしく召し上がれます。
