ケールのキャセロール詰め

これは、サボイキャベツが入った非常においしい、かつて少し異なるキャセロールのレシピです。私はいつも準備し、みんなに推薦したいと思います。

材料

（4人前）

ジャガイモは前日に調理するのが最適です。
ケールから、最初に外側の葉を取り除き、次に、スプリングフォームまたはキャセロール皿をレイアウトするのに必要なだけの葉を取ります。中ribは最も厚い部分で少し切り取られます。その後、沸騰した塩水に約1分間葉を少しずつ入れ、すぐに冷やします。色とビタミンがよりよく保存されます。
現在、形状はバターを塗られ、湯通しされたサボイキャベツで裏打ちされており、底部を覆い、上部で生き延びています（写真1 + 2を参照）。
サボイキャベツの残りの部分は、細いストリップ、タマネギ、ニンニクの小さなストリップにカットされ、フライパンで少しバターと一緒に蒸し、塩、コショウ、クミン、コショウで味付けし、その後少し冷まします。
一方、ゆでて皮をむいたジャガイモを小さな立方体に切り、ひき肉と卵とよく混ぜ、さらに塩、胡pepper、クミン、パプリカの粉で味付けし、冷やしたサボイ豚肉の混合物と混ぜます。
この塊を型のサボイキャベツの葉に均等に広げ、表面を滑らかにし、葉の突出した先端を覆って、詰め物が完全に覆われるようにします。その後、バターフレークをさらに広げ、180度に予熱したオーブンに型を入れます。

約60分のベーキング時間後これでキャセロールは消費できる状態になります。

その後、パイのように細かく切ることができ、トマトソースまたはベシャメルソースがよく合います。

私はあなたにかなり良い食欲を願っています！