トリュフバターのスパゲッティ
「トリュフ」のスパゲッティは、超軽量で比較的安価に準備できます。
4人分のレシピ：
400 gスパゲッティ、トリュフ/トリュフ風味の大さじ4または5杯のオリーブオイル、実際のトリュフの代わりに、トリュフバター（それの多く）3,4,5などニンニクのクローブ、（半分に切る、いつものように）塩と色のコショウミル。
小さな鍋で油を加熱しながら、塩水でスパゲッティをoilで、ニンニクを加えて煮ます。スパゲッティを水切りし、トリュフバターとたっぷり混ぜます。味に応じて、ニンニクを削除または残します。あなたが望むものは何でも。皿にスパゲッティを並べ、オリーブオイルを注ぎます。最後に、スパゲッティに胡pepperを加えます。
実際のトリュフは非常に高価であり、準備にはより多くの練習が必要であるため、利点はあなたが単にたくさんのお金を節約することです-バターは大きなAのディスカウントストアで約1.60ユーロからすでに利用可能です;-)。油とバターが一緒になって、強い香りがします。味の体験は素晴らしく、個々に変えることができます。しかし、可能であればパルメザンまたはそのようなものを服用しないでください、それは本当にここに収まりません。
