クォークマスカルポーネベリープリンクリームとシートケーキ
時間
準備時間：30分
調理時間または焼き時間：20分
総準備時間：50分
私自身のレイヤードケーキの作成：クォークマスカルポーネベリープリンクリームで満たされたケーキ。このケーキはどこにもありませんが、今日は隣人と私たちによって非常に良いことがわかりました。
材料
生地用
- 卵4個
- 250 gバター
- 砂糖200 g
- バニラシュガー1個
- 塩ひとつまみ
- 大さじ1ラム酒
- 小麦粉200 g
- コーンスターチ50 g
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 挽いたヘーゼルナッツ100 g
- 50 gキューブオレンジピール
- 刻んだビターまたはダークチョコレート100 g
準備
生地
- 卵、ソフトバター、砂糖、バニラシュガーをハンドミキサーでクリーミーになるまで泡立てます。
- 小麦粉とコーンフラワーをベーキングパウダーと混ぜ、塩を少々加えてクリーミーな混合物をかき混ぜます。
- ヘーゼルナッツ、刻んだチョコレート、ラム酒、オレンジペーストを泡立て器でかき混ぜます。
- ベーキングトレイに羊皮紙を敷き、オーブンを190度に予熱します。
- 生地を天板に十分に広げ、190度で約15〜20分間焼きます（綿棒サンプル）。
- その後、オーブンから取り出してよく冷まします。
- ボードまたは類似の床倒し、ベーキングペーパーをはがし、底を半分にします。
充填用
- 250 gのカード
- 250 gマスカルポーネ
- 砂糖100 g
- レモン汁大さじ4
- 1個パウダーパウダー「ストロベリーフレーバー」
- TKベリー250 g（ラズベリーとブラックベリーがありました）
- 5枚のゼラチン
準備
充填
- まず、ゼラチンを冷水に浸します。
- 次に、500ml未満の水、大さじ1/2の砂糖、プリンパウダー（プリンをかき混ぜるために水を少し取って、残りの水と砂糖を沸騰させ、カスタードパウダーをかき混ぜて軽く沸騰させる）から調理します熱から取り除きます。
- ゼラチンをよく絞って、熱いプリンに溶かします。
- ゼラチンが完全に溶解したら、冷凍ベリーをプリンに加えます。彼らはそれで溶けて、プリンはずっと速く冷えます。間に、常にかき混ぜます。
- クォーク、マスカルポーネ、砂糖、レモン汁をボウルに加え、ハンドミキサーですべてをクリーミーにかき混ぜます。
- 大さじ3のクォークマスカルポーネ混合物をプリンに加え、泡立て器でかき混ぜます。
- その後、クォークマスカルポーネにプリン全体を入れて、すべてを再びよくかき混ぜます。ボウルを冷水に約1/2時間入れ、数回かき混ぜます。
完成
- 床の半分で、詰め物の半分を磨き、床の残りの半分を上に置きます。
- 上部で、残りの塗りつぶしが削除されました。
- 約1時間ケーキを冷やします。
- ケーキの表面はすべての人にとって異なって見える可能性があります。
- チョコレートのアイシングまたは硬いクリームを上に置くことができます。
- クリーム400gをバニラシュガー2個とクリーム安定剤2個でホイップし、その上に広げてチョコレートのアイシングを振りかけました。
- ケーキはよく冷やして食べる必要があり、それからそれは素晴らしい味がします。
- すでに十分に高いので、小さな立方体に切ります。
準備時間は待たずに述べました。
