Quinceのタルト
時間
準備時間：20分
調理時間または焼き時間：35分
総準備時間：55分
すべてのマルメロのファンにとっては、ジューシーなマルメロのタルトの素敵なレシピです！
材料
- 250-300 gの完成したパイ生地（もちろん、クォークオイル生地などの別の生地を使用することもできます）
- 4-5熟したマルメロ
- 砂糖70 g
- バニラシュガー1パック
- 水60 ml
- 小さじ1杯のレモンジュース
- 蜂蜜小さじ1
- 型用バター大さじ1
準備
- さて、マルメロは最初に洗浄され、皮が剥かれ、四分の一にされます。コアハウジングを十分に取り外してから、4分の1の部分を細い柱にカットします。
- オーブンを190度に予熱します（上部/下部加熱）。
- 砂糖をバニラシュガー、水、レモン汁、蜂蜜で煮、マルメロのスライスを加え、中火で約10分間蒸します。その後、少し冷まします。
- バターでタルトフォーム（Ø26 cm）にグリースを塗り、その上にパイ生地を置き、縁を押してマルメロを広げます。
- 次に、鍋から調理用の水を大量に注ぎます。残りは焼きたてのタルトの上に注がれます。
- 次に、タルトを予熱したオーブンで約25分間焼きます。
- 焼いた直後に、表面に調理用水を振りかけ、バニラアイスクリームで温かいタルトをお楽しみください-おいしい！
