純粋なレモンフィッシュ
今日は、キッチンでの手間や「ブリムボリウム」のない、非常にシンプルでありながら素晴らしい魚料理のヒントです！
約400 gの重いケーラーフィレ（アラスカサーモンはありません！）を2つ取りますが、右のケーラーは、現在サーモンとも呼ばれます。さらに安い！
魚よりわずかに大きいアルミ箔をオリーブオイルで軽くブラッシングします。次に、2つの魚の切り身のうちの1つを、わずかに塩味と胡pepperで漬けます。このフィレは、皮をむいたレモンスライスで完全に覆います（苦いので白は消えるはずです）と、大まかに刻んだパセリがたくさんあります。この上に、少し塩味と胡pepperを加えた2番目のフィレを入れます。
さて、アルミホイルを叩きますので、閉じたパッカールを作り、オーブン内で全体を適切な形にします（オーブンがきれいに保たれるように！）、約180/200度で約30分。
取り出してホイルを開き、まず比類のないレモンの香りを吸い込みます！
魚を2つに分けて、予熱した2つの皿に移し、出来上がったジュースを振りかける。
パンにバターを塗ったポテト、またはサクサクのサラダとラインガウリースリングやワチャウアーグリューナーヴェルトリーナーのまともなグラスに合います！
PS：レモンが気に入らない場合は、パッケージを開いた後にレモンを部分的に取り除いてください。
