ビーツと緑豆もやしとポーチドサーモン

時間

準備時間:15分
調理時間または焼き時間:15分
総準備時間:30分

リョクトウのもやしを炒めたビーツサーモンのポーチには、ワイルドライスがとてもよく合います。

材料

1人用

  • salの切り身1枚
  • 調理済みビートルート1スクープ
  • ワイルドライス1/2カップ
  • 緑豆もやし
  • チキンスープ
  • チリフレーク
  • アジア5スパイスミックス
  • レモン汁
  • 暗いブドウ

準備

  1. 250 mlの軽いチキンブイヨンとレモンジュースの小さなソースパンを思いのままに沸騰させ、しっかりと固まるまで炊きます。
  2. 必要に応じて、緑豆もやしをガラスから洗い流し、アジアのスパイス混合物で炒める。
  3. ビートルートの半分のボールをサイコロし、300 mlの水を入れた鍋に入れ、塩を入れて全体を加熱し、その中にサーモンを5分間入れます(クック)。
  4. ビートルートの他の半分をスライスし、プレート上の魚のベースとして機能します。
  5. ブドウを半分にし、飾りとしてご飯の上に置きます。
  6. サーモンをビートルートにのせ、チリフレークを振りかける。もう一方のビートはポットに残りますが、これは主にサーモンの色についてでした。
  7. もやしをおかずとして添えます。
  8. 必要に応じて、電子レンジで赤いベッドを加熱できます(1分)。

良い食欲。