違いのあるピザ:セーラーピザ
セーラーピザ:
小麦粉、酵母、塩、少量の水を加えて生地を準備します。
混合物10分。立ちましょう。その後、生地にオリーブオイルを加え、手で約30分間こねます。手放してから展開します。ブラックオリーブ、アンチョビ、ケッパー、オレガノを配置します。トマトをゆで、皮をむき、トマト肉を切り刻み、トマトペーストと混ぜ、塩でイースト生地に塗り、ピザ、オリーブオイルに材料を加える
注ぎ、中火で200°C 20-30分。焼きます。
さらに、南イタリアの赤ワインまたはBWのバラ。
イタリアのドレッシングを添えたカラフルなサラダは相性がいい。