オートミールシュニッツェル
「オートミールシュニッツェル」に代わる健康的で安価な代替品は次のとおりです。ジャガイモや野菜などのおかずがあれば、2日間で2人の「ハッピーイーター」に十分な量です。
材料
- オートミール250 g（カーニゲン）
- 500 mlの水（必要に応じて、50 mlずつ水を追加します）
- Boullion Purの小さなボウル1つ（もちろん、グラスからのゆるいスープでも可能ですが、私はそれを台無しにしないと確信しています）
- タマネギ1個（細かく刻んだもの）
- 大さじ2大さじ
準備
小さいが高いポットを用意し、水を注ぎ、その中のブロスを溶かすのが最善です。注意！電気ストーブのレベル1で十分です！
水が温まったら、オートミールを加えて10〜20分間攪拌しながら調理します。水を加える必要があるかどうかにかかわらず、フレークの膨潤能力に完全に依存します。 （ストーブの気分に応じて、フレークが柔らかくなるように、ストーブに100〜300 mlを追加する必要があります）。
何も燃えないように頻繁にかき混ぜることも重要です！
次に、塊が最初の糸を引っ張り（以前のgrのように）、ムッキスでパルプ状の塊をゆっくりとかき混ぜるのが基本的な生地です。
次に、ミキシングボウルに注ぎ、全体が冷めるまで待ちます！重要でない場合は、指を火傷します！
次に、さいの目に切ったタマネギとマスタードを加え、よくこねます。 （それが十分に辛い場合は何かを試してみたい、そうでなければ味にスパイスやハーブを追加する）
タップのすぐ下で手をかざし、生地の半分から平らな「シュニッツェル」を作ります（各シュニッツェルの前に手を「水で濡らす」のが最善です）、生地が手にくっつかないようにします）。残りの半分をホイルで包み、冷蔵庫に入れます。 （残りは翌日消費できますが、シュニッツェルはバラバラになるため、小さなミートボールを作る必要があります）
カツレツをフライパンで油で調理したら、「通常の」シュニッツェルのように炒める。
これはすべてのシュニッツェルビールとソースに合います。
