卵のないマヨネーズ-クララのアートによる
クララはマヨネーズが大好きです。サラダ、ゆで卵、野菜のかけら。したがって、彼女の婦人科医が言ったように、クララは非常に役立った：妊娠中は生卵を食べない方が良い。クララは4か月目です。
昨日、私たちは庭でバーベキューをし、クララはしっかりしたマヨネーズでいっぱいのトイレに輝いて到着しました。
どうやって、生卵を食べてはいけないと思う？卵はまったくありません。レシピを聞きたいですか？
そして、ここでは、生卵を食べられる/食べないかもしれない人、または単に夏の暑さの中で生卵と一緒にマヨを食べることに不安がある人のために：
幅の狭い容器、ハンドブレンダーが必要です。
全乳1部
オイル2部
マスタード小さじ1
小さじ1杯のレモンジュース
塩、コショウ
材料は瓶に集められ、すべてが泡立てられます。しっかりしたマヨネーズになるだろう。マスタードは乳化剤としても役立ちます。
その後、味に応じて、任意の成分を追加できます。たとえば、 Gürkchen、ニンニク、トマトペースト。
マヨネーズは美味しかった、みんな生卵なしで行くことに驚いた！
