マリネしたバーベキュー串
時間
合計準備時間:1時間。
バーベキュー串のマリネが簡単かつ迅速になりました!
私はあなた自身のマリネ串焼きの作成をお見せしたいと思います。このマニュアルは、9〜10個の串焼き用に設計されています。唾を吐くあたりのコストは約0.85-0.95ユーロです(単に店で購入するよりも安く、さらに味が良いか、中身がわかります)。
始めましょう:
マリネ
材料
- 鶏の胸肉1 kg
- たまねぎ1個
- にんにく2本
- 1-2唐辛子または乾燥唐辛子(袋に刻んだ唐辛子)またはオイルに唐辛子ペースト
- オリーブオイル小さじ2〜3
- コショウ
準備
- 鶏の胸肉はきちんとした部分にカットされているため、木製の串焼きには小さすぎたり大きすぎたりしません(通常(2x2x2 cmの「立方体」)。
- 次に、スライスしたピースを大きなボウルに入れ、少し胡pepperし、さいの目に切ったタマネギ、スライスしたニンニクの2-3個のスライス(またはプレスした)、1-2個のチリー(私は熱いので、通常もう少し好きです)とオリーブオイル(要件はありません。主なことは、すべてがオイルで良いということです。
- その後、すべてを適切にかき混ぜます。私はきれいな手でそれをするのが好きです、オリーブオイルは肌をケアすることになっています。
- その後、すべてが冷蔵庫に12〜24時間入ります。
バーベキュー串
だから、私たちは最高の楽しみに来ます!
これで、さまざまなものを自由に突き出すことができます。
- 赤/黄胡pepper 1個(緑が少し苦いので好きではありません)->大きい部分に切り、肉の間に落ちないようにします。
- たまねぎ1個
- ベーコン、串ごとに2つ
- そしてもちろん鶏
肉と上記のいずれかを交互に吐き出します。たとえば、私はそれを行います。日:
肉、パプリカ、肉、玉ねぎ、肉、ベーコン(巻き上げ、折り畳みなど)、肉、... 20 cmの長串があり、通常9種類の物が収まります。
ええ、グリルの上に肉がある場合は、塩をしないでください!そうでなければ、塩の親水性のために大量の水を失います!
あいさつと楽しい料理(グリル)
時間を過ごしました:
マリナーテ-45分(12〜24時間休憩)
すべてをやり直す-最大1時間