スブラキ串
時間
準備時間：15分
総準備時間：15分
ギリシャのようなスブラキの串焼き！
ギリシャでは、ほとんどすべての港で小さな珍味が販売されています。非常に古いキャラバンからかなり目立たない、あなただけの香りに従ってください。そして、珍味のような御treat走。
まず、マリネを作ります：
材料
- オリーブオイルと新鮮なレモンジュース、約3対1のミックス。合計約100 mlの場合、以下を追加します。
- 塩大さじ2-3
- コショウ大さじ2
- オレガノ大さじ2
- 任意の量の新鮮なニンニクのクローブ（あなたがそれを好きではない場合は、そのままにしておきます）
準備
- すべてをよく泡立てます。
- 肉として私は豚salのローストが好きですが、それはまた首のロースト、フィレまたは単にローストポークです、あなたの好みと予算に応じて停止してください。
- 肉を小さな立方体に切り、マリネに入れます（袋に入れて、すべてをうまく混ぜることができますが、予防策として、密封された袋をボウルに入れてください）
- 一晩静かに移動し、シャシリク串とバーベキューをかけます。
- 提供する前に、新鮮なレモンジュースと乾燥オレガノを串につけ、焼きたてのパン/バゲットを加えてからお楽しみください。
- 他のすべてが「グリルドテン」に合うだけでなく、スクーク串、フェタチーズとオニオンリングのトマトサラダ、うーん、週末までに石炭が再び輝きます。
試飲を楽しんでください、それがどのように味わったか聞いてうれしいです。
もちろん、私は批判/改善のための提案も受け入れています。
